ICH! + Udon-Nudeln

Zutaten

• 200g Reismehl
• 90g Tapiocamehl
• 125 ml kochendes Wasser

Zubereitung

Die Zubereitung ist unheimlich einfach. Man muss lediglich alle Zutaten zusammen kippen und zu einem Teig kneten. Eine Küchenmaschine empfiehlt sich, da es doch im gewissem Rahmen heiß ist.

Danach müssen die Nudeln nur noch ausgerollt werden und in gewünschte Form geschnitten werden. Letztlich werden diese Nudeln nur noch 5 Minuten im kochenden Wasser gekocht und können serviert werden.